FtS97

 

Γ’τον’ κι σ’χουργιανοί,
μ’κροί κι μ’γάλοι.
-Κ’στός Ανέστ’!
– Αλ’θώς Ανέστ’!
Σήμιρα είνι Λαμπρή,
– μιγάλ’ μέρα κι λαμπιρή.

Τ’ράτι – πέρα
άναψαν φουτγιές οι άλλ’,
καίγιτι του Δέλφνου
κι του Κουμαρίτσ’.
Καπνιούργιασι η κ’λάδα απ’ τουν καπνό,
δεν γλέπουμι Οίτ’ κι Ασουπό.

Τούτ’ τ’ στ’γμή,
δεν ιφκιράμι,
ούλ’ δραμάμι.
Φέρτι τ’ αρνιά
κι τα σ’φλιά.

Άντι, ουγλήγουρα σ’βλίστι
κι αλατουπιπιρίστι,
ράψτι τ’ μπόλια στ’ πλάτ’ κι στ’ν κ’λιά
– βάλτι μέσα τ’ αχαμνά.

Ανάψτι φουτγιά
πουρνάργια πουλλά
– μην τα λ’πάστι –
άντι αναγκάστι,
βάλτι από ‘δώ και απού ‘κεία
τ’ς φούρκις για τα σ’φλιά.

Μπρουχαλήστι τ’ φουτγιά μι νιρό
να κατιβάσ’τι τουν λαμπρό,
τ’ θράκα μι στάχτ’ απλώστι
– τα καπνίδγια χώστι –
κι ουμπρός πιδγιά
βάλτι τ’ αρνιά
αντ’κρ’στά.

Πιάστι γλήγουρα γ’ρίστι
κι τραγ’δήστι.
– Γ’ναίκις τ’ς πίττις
στ’ γάστρα ψήστι
κι μπ’κάλις μι Σκαμνιώτ’κου κρασί γιουμίστι.
κι μι τα πουτήργια στουν λάκκου ιλάτι
κι όλ’ς πέρα – πέρα να κιρνάτι.
Κι ούλοι μουρέ,
νοι, γέρ’, κι πιδγιά, τρώτι, πγιέστι, γιλάστι, τραγ’δήστι, χουρέψτι,
δώστι ιφχές.
– Κ’ιστός Ανέστ’ δγιαλαλήστι,
κι τα πουτήργια σας τσουγκρίστι.

Κι ούταν τ’ αρνιά ψ’θούν’
προυσέξτι,
(να μην καούν,
κι άψ’τα απ’ τη φουτγία μη βγουν).

Τότι βγάλτι απ’ τ’ς φούρκις τα σ’φλιά
κι σ’κώστι τ’ αρνιά απ’ τ’ φουτγιά,
κι προυτού για τα σπίτγια σας σκουρπίστιτι, δώστι ιφχή
– κι τ’ χρόν’, να μας έχ’ ου Θιός ούλ’ς καλά
κι φ’λ’θίτι αδιρφ’κά.

Μάρτ’ς 2008 Δίχτουρας Ζαμπός
απ’ του Παλιουχώρ’ Δουριέουν

Γλωσσάρι:
Τ’ράτι = τηράτε, βλέπετε
Καπνιούργιασι = σκεπάστηκε με πολύ καπνό
Δραμάμι = τρέχουμε
Σ’φλιά = σουφλιά
Μπόλια = η λιπαρή πέτσα που καλύπτουμε την πλάτη του αρνιού
Αναγκάστι = κάντε γρήγορα
Φούρκις = διχαλωτοί πάσσαλοι
Μπρουχαλήστι = καταβρέξτε